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饮食禁忌

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花椒虽小但用处多多怎么挑选你知道吗？

　　花椒是很多家庭都必不可少的调味品，不仅可以为饭菜提味，还有药用价值。花椒到底有哪些功效？市场上的花椒质量参差不齐，在挑选花椒时又应该注意哪些问题？　　花椒是芸香科植物，其果皮香气浓郁，是居家必备的 ...

饮食禁忌 2021-6-4 01:06 评论：0 浏览：11509
国外餐桌上的养生食材

　　编者的话：仙人掌、柠檬草、洋蓟、藏红花、迷迭香……这些植物在国外被视为“养生高手”。它们究竟有什么神奇魅力，老外又是怎么吃的？本期，就请驻外记者带我们看一看。　　仙人掌，墨西哥食谱上的“常客”　　 ...

饮食禁忌 2021-6-4 01:04 评论：0 浏览：11495
食用不当春笋变“春损”

　　春雨叮咚，春笋冒头。雨后春笋生机蓬勃，十分符合中医养生中提倡的“春生”的意义。笋有脆嫩甘鲜、爽口清新、味道鲜美、食而不腻的特点，苏东坡称道：“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。” ...

饮食禁忌 2021-6-4 01:03 评论：0 浏览：11522
中国人的三大饮食问题，你沾上了吗？

　　吃得健康是每个人的心愿，所以，我们每天都会花很多时间在选择健康的食物上面。然而，现实情况却是，我们吃的很多食物并不健康。　　最近，英国权威医学杂志《柳叶刀》发布了全球饮食领域的首个大规模重磅研究 ...

饮食禁忌 2021-6-4 01:02 评论：0 浏览：11480
娃娃菜和大白菜营养差不多不要天天吃

　　娃娃菜和大白菜长得很像，但是价格却比大白菜要贵，娃娃菜的营养价值比大白菜高？　　大白菜与娃娃菜都属于十字花科蔬菜，营养价值孰高孰低难以从外表大小分辨的。如果按照中国食物成分表2004的测量结果来看，娃 ...

饮食禁忌 2021-6-4 01:00 评论：0 浏览：11497
打过蜡的水果有危害吗？

　吃水果有益健康。但现在有说法称水果都打过蜡，还有称打蜡的水果不能吃，有害健康，还可能致癌。这是真的吗？　　水果表皮上的蜡主要有两个来源，一是水果自身天然产生的果蜡；另外一个是人工添加的蜡。有些水果如 ...

饮食禁忌 2021-6-4 01:00 评论：0 浏览：11521
内脏确实好吃，但怎么吃最安全呢

　　爆炒鸡心、熘肝尖、红烧肥肠……对于中国人而言，心、肺、肝、肾、肚、肠和禽类的胗（胃）等动物内脏是餐桌上的常客，它们烹饪出的独特口感和风味是很多人的心头好。然而，“动物内脏污染物含量高”的传闻让常吃 ...

饮食禁忌 2021-6-4 00:59 评论：0 浏览：11340
烧烤为啥受追捧，我们来个解读

　　对于很多人来说，烧烤是难以抗拒的美食。同样的食物，为什么烤着吃比较香？　　食物的“香味”包括味道和香气。相对于味道，“香气”对于食物风味的影响更大。香气物质具有挥发性，食物做好之后，风味物质开始持 ...

饮食禁忌 2021-6-4 00:57 评论：0 浏览：11339
动物奶油、植物奶油，别再傻傻分不清楚

　　奶油蛋糕一直深受大众喜爱，它也是过生日时最常见的食物，但是，现在很多蛋糕上都会特别标注“动物奶油制作”。为什么要特别标注是“动物奶油”呢？　　如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大类。 ...

饮食禁忌 2021-6-4 00:56 评论：0 浏览：11370
每顿饭早点吃身体更健康

　　众所周知，按照人体生物钟作息有益健康。新兴的“时间营养学”指出，按照人体生理节奏进餐同样重要，尤其是尽早摄入每日所需的大部分热量并整体提前吃饭时间。　　英国广播公司21日报道，一项涉及女性减肥的研究 ...

饮食禁忌 2021-6-4 00:55 评论：0 浏览：11331
身体松软的海鲜不要买

　　“买回来时还是活的，可是过了几个小时就死了，这样的海鲜还能不能吃？”生活中，很多人都有过类似的疑惑：海鲜死了多久不能吃？啥样的死海鲜不能吃？上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜教授 ...

饮食禁忌 2021-6-4 00:54 评论：0 浏览：11334
西红柿血豆腐红色食物们各有养生特长

　　红色是中华民族最喜爱的颜色，甚至成为中国人的文化图腾和精神皈依。鲜为人知的是，红色食物里也藏着很多养生密码，不同的红色食物保健功效各异。　　红肉、动物内脏、血豆腐等，富含血红素铁。铁在体内主要作为 ...

饮食禁忌 2021-6-4 00:53 评论：0 浏览：11309
哪些食物胆固醇含量高？

　　大家都知道蛋黄的胆固醇含量特别高，但除了蛋黄，到底哪些食物中含有胆固醇呢？今天，我来给大家归归类。　　蛋类。鸡蛋中的胆固醇含量高，其他蛋类也不逊色。有谣言说，鸡蛋中有胆固醇，鹌鹑蛋里就没有。按《中 ...

饮食禁忌 2021-6-4 00:52 评论：0 浏览：11340